В Беларуси запрещена реализация партии семян подсолнечника жареных «ТВ-семечки», произведенной 4 мая этого года, из-за повышенного содержания кадмия, сообщили корреспонденту БЕЛТА в пресс-службе Министерства торговли.
Как пояснили в министерстве, при плановой проверке одного из магазинов Гомеля были отобраны пробы семян подсолнечника жареных «ТВ-семечки». Результаты лабораторных исследований показали, что продукция не соответствует Единым санитарным требованиям по содержанию кадмия - при норме 0,1 мг/кг его содержание составило 0,24 мг/кг.
Кадмий - природный тяжелый металл, способный накапливаться в живых организмах. Его содержание в пищевых продуктах повышается при применении в сельском хозяйстве удобрений. Согласно исследованиям, проведенным на животных, соли кадмия обладают мутагенными, канцерогенными свойствами и представляют потенциальную генетическую опасность. Вредность кадмия усугубляется его исключительной кумулятивностью. В связи с этим даже при незначительном количестве поступающего элемента в организм человека его содержание в почках или печени может через некоторое время достигнуть опасной концентрации.
- Войдите, чтобы оставлять комментарии
Новые комментарии